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孕期能不能吃螃蟹喝咖啡?营养师和你逐个讲!

2019-09-04小汤

闺蜜备孕一段时间,最近终于有了好消息,欣喜之余,也添了很多焦虑,妈妈婆婆七大姑八大姨拿着过来人的经验谆谆教导,尤其是关于怎么吃,这也不能吃那也不能吃,闺蜜无所适从,甚是烦恼。我相信这也是困扰很多孕妈们的问题,今天就好好来说道说道,孕期真的有那么多饮食禁忌吗?

在一大盘肉嫩鲜美螃蟹前,家人朋友会跟你:螃蟹性寒,容易导致流产,你个孕妇就别吃了!自己只能咽着口水看别人大快朵颐。

螃蟹是不是性寒能活血化瘀,吃多少螃蟹就会流产?这些说法其实并没有得到科学研究证实。



对于螃蟹,只要既往吃海鲜没有过敏或者不耐受的孕妇可以食用,但是要注意一下几点:

1、要限量吃:螃蟹肉是优质蛋白质良好来源,但是一次性大量吃,摄入过多的蛋白质容易增加肾脏负担,也可能会导致胃肠道消化不良,尤其是怀孕前就动辄容易腹泻的孕妈,更要少吃一些,以免拉肚子不利于保胎;

2、食材新鲜,彻底煮熟:水产品一则容易变质腐败,二则常带有致病菌和寄生虫,不单是孕妇吃,任何人吃,我们都要保证螃蟹要新鲜,烹调时间要足够以避免安全隐患;

3、结合自身情况,如果孕妈怀孕后消化道明显不适或者已经患有胃肠道感染炎症,这个时候就忍一忍,暂时先别吃了。

猪肝禁食也是孕期注意事项的座上客,坊间流传:猪肝是解毒的器官,有毒!



这是个认识误区,解毒是指肝脏可以分解体内代谢物,把代谢物排出体外,并不代表吃了就会中毒,猪肝富含优质蛋白质、铁、维生素A等营养素,营养价值高,所以孕妇可以吃。

但是要注意:不要过量吃,因为维生素A是脂溶性维生素,过多摄入会蓄积在体内,而过量的维生素A摄入可引起宝宝出生缺陷;而且比其他器官,肝脏重金属、农药残留相对会多一些;因此建议购买正规来源经过检疫合格的肝脏,孕期每周摄入1-2次动物肝脏,每周总量在猪肝85g(含维生素A约5600ug)或鸡肝40g(含维生素A约4200ug)以内都是安全的,如每周都有吃动物肝脏,不建议再额外补充视黄醇来源的维生素A补充剂。

那确实不喜欢吃猪肝的孕妇肯定要问了是不是非吃不可呢?当然不是,如果不吃的话,只要注意预防维生素A、铁的缺乏就可以了。



首先维生素A可从植物性来源的维生素A原食物如胡萝卜、红心甜薯、菠菜、水芹、羽衣甘蓝、绿芥菜、南瓜、莴苣叶、莴苣、西兰花等获得,或者胡萝卜素来源的维生素A补充剂。



其次就是铁,缺铁性贫血是孕妇最常见的贫血,补铁除了动物肝脏,还可以适当多吃动物血制品、红肉和蛋黄,如果产检发现缺铁性贫血,建议在医生的指导下补充铁剂,尽快纠正贫血。

大家都知道如发育中的胎宝宝如受到大量咖啡因的影响,宝宝心率和血压升高、低体重、极端条件下可能出现流产的风险增高。



但孕妈也不用方,现在国际观点孕期只要每天摄入的咖啡因≤200mg是安全的(成年女性是≤400mg)。

因此孕妈是可以喝咖啡,只是要控制咖啡的量,一般一杯普通200ml的咖啡中大约含有100mg咖啡因,建议每天不能超过400ml咖啡,尽量选择低(或无咖啡因)的咖啡,还要注意含有咖啡因的不仅仅是咖啡,还有茶、热巧克力、碳酸饮料和功能性饮料,喜爱咖啡的孕妇可以每天喝一杯200ml咖啡,不喝浓茶含糖饮料,偶尔还可以吃点巧克力解解馋。

如果喝了咖啡影响夜间睡眠或者胎动特别活跃的话,就还是不要喝了。


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