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孕早期需要重视的营养素(一)

2019-09-30小汤

很多准妈妈一发现自己怀孕后,就大补特补,唯恐胎儿营养跟不上了,其实孕早期营养不用猛补。



那哪些营养素需要重点补充的呢?今天我们有请刘燕营养师先来聊聊——叶酸

叶酸能帮助胎儿神经褶的融合,如神经管不能完全闭合,则会导致如脊柱裂、无脑儿和脑膨出等先天缺陷,在宝宝的神经系统、大脑、脊髓的发育中起着重要的作用。

孕早期是以上系统器官发育的关键阶段,体内储备有足够的叶酸可大大减低这类出生缺陷的风险。另外叶酸还是红细胞正常成熟所必需的营养素,缺乏可导致巨幼红细胞性贫血。

建议从可能怀孕或孕前至少3个月备孕开始每天增补400μg叶酸。

孕早期开始每天从富含叶酸的食物或合成制剂中摄入600μg叶酸(比非孕期增加200ug)。

食补200μg+补充剂400μg

食补200μg:叶酸广泛存在于蛋类、大豆类、蔬菜、水果和坚果等各类食物中,建议孕妈们适当增加富含叶酸的食物。



如油菜、菠菜、芦笋、卷心菜、彩椒、韭菜、甘蓝等深绿色叶类蔬菜和绿色西兰花、娃娃菜、大小白菜、芹菜等蔬菜;橘子、草莓、菠萝、香蕉和苹果等水果;黄豆、豆腐、腐竹等豆制品;如孕妈们每天保证400g各种蔬菜且一半以上为新鲜深色蔬菜,加上每天250g水果,可提供约250μg叶酸。

补充剂400μg:由于天然食物中的叶酸为还原型,生物利用率较低,孕妈们还要每天补充400μg叶酸制剂。

(1)叶酸是个怕热不稳定的维生素,所以尽量购买新鲜的食材,尽快食用,避免长时间高温烹煮。

(2)以下特殊人群要在医生指导下增补叶酸:35周岁以上、夫妻一方患有神经管缺陷或既往有相关畸形生育史和家族史、高同型半胱氨酸血症妇女、血清叶酸水平低、饮食中新鲜蔬菜水果食用量少、备孕时间短、MTHFR677位点TT基因型、患有肥胖、糖尿病或癫痫的妇女,正在服用二甲双胍、卡马西平等可能增加胎儿神经管缺陷风险的药物。

(3)叶酸也不是越多越好哦,因为过量的叶酸不仅会与锌结合,影响锌的吸收利用,还会掩盖维生素B12缺乏的表现。叶酸每日补充上限:1000μg。

说完了叶酸,那还有什么营养素也是孕早期需要重视的呢?我们下期继续请营养师小姐姐跟我们讲讲,大家不要错过了哦!

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